東京都浜松町にある黒毛和牛がおいしく食べられる焼肉屋「焼肉くにもと・本店」

高校生が育てた和牛を買ってみた。
問屋さんから勧められて面白いなとおもい、半分期待はしてなかったが、これがなかなか良かったな。

第1回和牛甲子園と銘打って、JA全農、東京都、東京食肉市場などの肝いりで行われた。 参加校数15校、21頭が東京食肉市場で出品された。 僕が買ったのは確か富山の中央農業高等学校の生徒さん達が育てた月齢34ヶ月の牝だったな。いい肉だよ。君達、なかなかやるじゃないか。

東日本大震災以降、繁殖、肥育農家さんの廃業とかいろいろな事情で、子牛の価格が急騰している中で、日本の和牛はどうなるんだろうと心細くなるけどな。 だけど、これだけいい肉をさ、作れるんだからなんか嬉しくなったよ。

ところでね、お客さんの反応良かったですよ。 それから米、これも全国の農業学科の生徒さん、作っているんだね。うまい。
頑張ってね。